Nationale Verzehrsstudie II

Die Daten der Nationalen Verzehrsstudie II wurden von November 2005 bis Dezember 2006 erhoben.

Über Hintergründe und Ziele der Studie erhalten Sie hier weitere Informationen.

Die Ergebnisberichte Teil 1 und Teil 2 sind im Jahr 2008 veröffentlicht worden.

Die Berichte stehen als Downloads zur Verfügung. Weitere Pressetexte direkt unter Für Journalisten 

Im ersten Bericht werden die Studie und die Studienteilnehmer (soziodemographisch) beschrieben sowie die Ergebnisse der Körpermessungen (z. B. BMI) und ausgewählte Aspekte des Ernährungswissens und -verhaltens dargestellt.

Der zweite Bericht enthält die Beschreibung des Lebensmittelverzehrs und die daraus berechnete Nährstoffaufnahme. Sie werden mit den Empfehlungen verglichen.